食パンは小麦粉の中で強力粉、重力粉、薄力粉の中でどれで作りますか?



食パン 小麦粉

食パンは小麦粉の中で強力粉、重力粉、薄力粉の中でどれで作りますか?


1126 2016-05-01 女性

A. 1

食パンは通常、強力粉で作ります。
重力粉にもなりますが、コシが少ないので、できれば強力粉にした方がいいです。


男性 9年前 0

A. 2

強力粉にイーストを入れて練ってください。


男性 9年前 0


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