食パンは小麦粉の中で強力粉、重力粉、薄力粉の中でどれで作りますか?
1126 2016-05-01 女性
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A. 1
食パンは通常、強力粉で作ります。重力粉にもなりますが、コシが少ないので、できれば強力粉にした方がいいです。
男性 9年前 0
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A. 2
強力粉にイーストを入れて練ってください。
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