1) 料理材料
· 主材料:薄力粉200g、卵2個(100g)、牛乳大さじ5(75ml)
· 副材料:砂糖30g、塩1g、ベーキングパウダー6g、バター(溶かしたバター)70g、果物(果物若干)、メープルシロップ(メープルシロップ若干)、バター若干
2) 基本情報
· 調理時間:30分
· 分量:3人前基準
· カロリー:539kcal(1人前)
3) 料理の過程
ワッフルの調理過程
01.ボールに卵を入れ、ハンドミキサーの泡立て器でしこりをほぐし、泡ができるまでホイップする。 砂糖、塩を加え、砂糖が溶けるまでホイップする。
ワッフルの調理過程
02.牛乳は電子レンジで30秒間温める。 01に牛乳を注いでまんべんなく混ぜる。
ワッフルの調理過程
03.ふるい落とした薄力粉とベーキングパウダーを入れてヘラで切るように軽く混ぜる。
ワッフルの調理過程
04.溶かしたバターを泡立て器でまんべんなく混ぜる。
ワッフルの調理過程
05.予熱したワッフル型にバターを少し筆で塗る。 04の生地を注いでこんがり焼く。 好みに応じて果物とメープルシロップを添える。
出典:[ネイバー知識百科]ワッフルの作り方(クックTV)
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1988040&...
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