イチゴジャムを作る時、レモン汁を入れた方がいいですか？
それともただイチゴだけしてもいいですか？
2750 2016-05-11 女性
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A. 1
イチゴジャムを作る時にレモン汁を入れると甘酸っぱい味が追加されます。
女性 9年前 0
確認
A. 2
イチゴの甘さだけでなく、レモンの爽やかさも入れるといいですよね？ （笑）
男性 9年前 0
A. 3
イチゴジャムを作る時、イチゴだけでも上手く作れます。レモン汁を加えると良い点は、より長く保存できるという点です。それにレモンに入っている酸がイチゴに入っている天然色素であるアントシアンに影響を与え、はるかに赤い光を放ちます。
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