味噌の賞味期限はいくらですか?



みそ 賞味期限

味噌の場合は塩気が多くてカビも生えにくいくらいなんですけど。

賞味期限はどのくらいですか?


1973 2016-05-17 女性

A. 1

最近市販されている味噌は、以前ほど塩を多く入れていません。
そのため、賞味期限が短いです。


男性 9年前 0

A. 2

味噌自体が長く保管できる形ではありますが
それでもカビが生えないわけではありません。
なので冷蔵保管することをお勧めします。


男性 9年前 0

A. 3

家で適切な発酵をし、味もよく合う味噌は甕器に入れてよく保管すれば、あえて冷蔵保管しなくても室温に置いても長く保管できます。
食べる時に少しずつ取って食べればいいです。

でも市販の味噌は冷蔵保管した方がいいし、そんなに長く保管できないので賞味期限を守ることが大切です。
スーパーで売っている味噌は、家の味噌のように長く置いて食べることはできません。


男性 9年前 0


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