キノコ料理をする時、キノコを水で洗うと香りがなくなることがあると聞いたので、
それで水で洗わない方がいいと聞きましたが、本当ですか？
3521 2018-07-30 女性
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A. 1
水で洗わない方がいいそうです。 土くらいだけはたいてください。
女性 7年前 0
確認
A. 2
えのき以外は洗わずに使います。
A. 3
キノコがきれいな環境で育つので、あえて洗う必要はないと聞きました。
A. 4
ほこりや土のようなものが付いている気がして洗って使う方です。
A. 5
https://homecuisine.co.kr/hc20/69196ここの文章を見たら役に立つと思います。
男性 7年前 0
A. 6
そっと洗う方です。
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