麺の太い麺をカルグクスといいます。
味が特にピリ辛とは思えません。
カルグクスと呼ぶようになった理由がありますか?
カルグクスの由来を教えてください。~
1435 2016-06-13 男性
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A. 1
麺を練って剃った後、包丁で切ったからです。
男性 9年前 0
確認
A. 2
小麦粉の生地をバットで薄く伸ばし、包丁で細く切ってスープと一緒に煮込んだ熱い麺をカルグクスと呼びます。http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1149241&...
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