卵黄、魚卵(明太子)、魚の内臓(チャンナン塩辛)、内臓(レバー、ホルモン、スンデなど)、牛油(牛テール、牛カルビ)、うなぎ、どじょう、イカ、タコ、エビ、バター、ベーコン、ソーセージ、ハム
コレステロール値を下げるには、下記の食べ物を避けるといいそうです。
1) 飽和脂肪酸を多く含む食品
· 牛肉(牛カルビ、牛テールなど)、豚油(豚カルビ、サムギョプサルなど)
· 牛乳などの乳製品(バター、チーズなど)
· ココナッツ油、パーム油(ラーメン、お菓子、ポップコーン、コーヒークリーム)
2) コレステロールを多く含む食品
· 卵黄、魚卵(明太子)、魚の内臓(チャンナン塩辛)、内臓(肝臓、ホルモン、スンデなど)、牛油(牛テール、牛カルビ)、うなぎ、どじょう、イカ、タコ、エビ、バター、ベーコン、ソーセージ、ハムなど
3) 中性脂肪は糖質の過剰摂取によっても増加するので、次のような単糖類も避けた方がいいです。
· キャンディー、蜂蜜、飴、ジャム、お菓子、ケーキ類、チョコレート、アイスクリーム、市販のジュース類、清涼飲料、ゼリーなど
[ネイバー知識百科]コレステロール値を下げる食べ物と食習慣は何ですか? (ソウル大学校病院健康コラム、ソウル大学校病院)
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