バリスタの場合、かなり膨らませた職業に該当します。
単語が素敵に見えるかもしれませんが、実状はただのコーヒーアルバイトです。
年次休暇が高くなっても、あまりお金を稼ぐとは言い難いです。
まず正社員のバリスタがほとんどいません。
非正規職なのに、言い換えればアルバイト生です。
上の方の話通り、コーヒーショップ創業の風が吹いてアルバイトをもっともっともらしく単語を付けておいただけです。
正社員の概念があれば年俸も高くなるでしょうが、ほとんどのアルバイトが数日学んでバリスタをするのが現実です。
では、専門的なバリスタ資格を取って勉強すれば年俸が上がるのか?
ほとんどのコーヒーショップは自営業者が運営しており、フランチャイズの場合、基本的なクオリティのコーヒーは機械がすべて抜いてくれるので、そしてコーヒー豆は本社で出してくれるので上手なバリスタが必要なわけではありません。
それでバイトを使います。
コーヒーの味を高めると一時、大企業のうちの1ヶ所でバリスタ正社員制度を導入したが、数年も経たないうちに全員解雇し、そのままアルバイトに再び交替しました。
バリスタでお金を稼げるわけではなく、バリスタ技術を学んでコーヒー事業をする場合にお金を稼ぐと言えます。
それはコーヒー技術ではなく、すでにビジネスの領域ですが。
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