はちみつのタレはどうやって作るんですか？

A. 1

はちみつタレは天然材料のはちみつと麦芽糖を混ぜて熟成·発酵させて塊にした宮廷茶菓です。
蜂蜜の塊を一定の大きさに切って
小麦粉麺を抜くように1~2分以内に1万6千本で糸を抜いて蚕の繭の形にし、
中に松の実、クルミ、ピーナッツなど薬味を7種類も入れて完成させます。

男性 9年前 0

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A. 2

材料:蜂蜜、飴油、クルミ、ピーナッツ、ごま、アーモンドなどのナッツ類
方法
1.8日間蜂蜜と麦芽糖を熟成させて作った蜂蜜の塊に穴を開けた後、ドーナツの形にする。
2。穴を開けた蜜の塊を指の太さに伸ばす。
3。2本になった蜜の塊を重ねて4本に、4本を再び8本にする。
4。このように数本で作ることを繰り返し1万6千本にする。
5。このはちみつ糸を約5cmくらいに切ってナッツを入れる。

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