飲み物に液状果糖というのはどんなものですか？

飲料水液状果糖

飲み物に入っているのを見ていると液状果糖というものがありました。

液状果糖というのはどんなものですか？

529 2016-04-14 男性

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A. 1

砂糖の代わりに甘みを出すために使う材料です。
砂糖よりずっと安いからです。

男性 9年前 0

A. 2

液状果糖はグルコースの一部を果糖に変換することで酵素処理され甘みを出したトウモロコシシロップのことです。
砂糖に比べて140%、ブドウ糖に比べて200%ほど甘みがあります。
飲料水を作る時によく使われる液状果糖HFCS55は砂糖より値段が安く、砂糖より水に溶けやすい長所があり清涼飲料などを作る時によく愛用されます。

男性 9年前 0

A. 3

http://navercast.naver.com/contents.nhn?rid=44&...
ここに詳しく出ています~

男性 9年前 0

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