生クリームにも色を入れますか？

生クリーム

ケーキを作るのに白い生クリームじゃなくて、他の色を出してみたいんです。

生クリームにも色を入れることはできますか？

1081 2016-05-17 女性

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A. 1

チョコレートを湯煎で溶かし、生クリームと混ぜるとチョコレートの色を入れることができます。
色のあるチョコレートを入れると、やはりその色を入れることができます。

男性 9年前 0

A. 2

大型スーパーに行くと食用色素を売っているんですよ。
それを使えば簡単に生クリームにも色を出すことができます。
ただ食用色素がほとんど化学物質なので、できるだけ使わない方がいいです。
食用色素ですが、食べられるということであって、体に影響を与えないわけではないんですよ。

男性 9年前 0

A. 3

現在の食品法は、食べてもいいものを事前に検証した後、販売許可が出る方式ではなく、
問題をまだ起こしていなければ何でも食べてもいいし、問題が生じれば販売禁止をさせるという方式です。
医薬品の場合は、事前に検証をしなければ販売できませんが。
ですから、化学食品をなるべく食べない方がいいというのがその理由です。
まだ異常が公式に調査され発見されていないということだけで、安全だということを保障するわけではないんですよ。
できれば天然材料で色をつけた方がいいです。

男性 9年前 0

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