砂糖の代わりに使えそうな甘みを出すものにはどんなものがありますか？

A. 1

健康を考えるなら蜂蜜がいいです。
はちみつの香りと食材の香りが合うとさらにおいしいです。

男性 9年前 0

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A. 2

砂糖に似たもので、水あめ、粗青、オリゴ糖があります。

男性 9年前 0

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A. 3

酵素や助清を使うのに健康にも良いです。

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A. 4

昔はチョチョンをお菓子の甘みを出すために使っていました。

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A. 5

スイートナーといって砂糖が入っていないものもあると聞いています。

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A. 6

天然甘味料にスリトールやステビアというものがあります。

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A. 7

砂糖をたくさん使う理由は
白砂糖の場合、どんな食べ物に入れても甘みがよく合うんですよ。
そうでなければ、もう少し気を配りながら、食べ物によく合う甘みを探してみるといいですよ。
料理の材料は上の方がよく説明してくれました。

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