そのまま捨てないでください! パイナップルの皮の多様な活用法
1.おいしい栄養満点のパイナップルジュース
果物や野菜の栄養素はほとんど皮の中に入っているという話、よく聞きましたよね? 皮は日光を全身で浴び、病気から果肉を守るために多量の抗酸化成分を集中的に含んでいます。 こういう栄養たっぷりの皮を捨てたらもったいないですよね? 家にミキサーがある場合は、パイナップルの皮をすりおろしてそのまま飲むか、他の果物や野菜と一緒にすりおろしてお召し上がりください!
2.多様に活用できるパイナップル酢
リンゴを発酵させた酢、あっち行けというパイナップルの皮の酢をご紹介します! 方法は簡単です。 まず、パイナップルの皮と黒糖1/4カップを瓶に入れ、水でほぼ最後まで満たします。 このままふたを閉めて日光の当たらない場所で3~8週間保管すれば終わり! このように完成したパイナップルの皮の酢はそのままお酢としても使えますし、サラダドレッシングとしても活用できます。
3.赤ちゃんの肌のような足のためのホームメイドパイナップルスクラブ
パイナップルに含まれているブロメライン成分はタンパク質を分解する役割をし、代表的に肉を薄くするのに使われています。 このような成分がタコで苦しんでいる皆さんの足も柔らかくしてくれるそうです! パイナップルの皮と芯の部分をミキサーにかけてすりおろすだけ。 これを足に全体的に塗った後、20分後に洗うだけで柔らかくなります。
4.万能掃除道具パイナップル!
普段、多くの食材が通るまな板は細菌に汚染されやすいです。 染み込んだ汚れも落ちにくく困っている場合が多いですよね? このような場合にもパイナップルの皮さえあれば簡単に解決できるという事実! パイナップルの皮の内側の部分でまな板を拭いた後、お湯ですすぐだけで簡単にまな板の洗浄が終わるそうなので、今すぐパイナップルの皮を利用してみてください。
出典:http://blog.dole.co.kr/i/entry/1234
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