梅シロップを熟成させる時に冷蔵庫に入れておいてもいいですか?
室外に置くよりもっといいんじゃないかと思いまして。
2225 2016-06-30 女性
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A. 1
発酵は常温でさせるので常温の涼しい場所に置いた方がいいです。
男性 9年前 0
確認
A. 2
100日が過ぎる前まではそのまま常温に置いてください。その後は冷蔵保管することをお勧めします。
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