マンゴーに穴が開いたんですが、これはどうしたんですか？

A. 1

殺菌過程で生じるもので、エアポケットといいます。
もともと輸入果物は殺菌しなければならないので、仕方なくできるそうです。
食べるのには支障がないそうです。

男性 8年前 0

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A. 2

マンゴーの包装を見ると、エアポケットはやむを得ずできるので、払い戻しの理由はダメだと書かれているはずです。

男性 8年前 0

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A. 3

http://blog.naver.com/3360280/220253749624
フィリピンマンゴーエアポケットができる原因(現地で流通しているマンゴー)
ここの文章を見ると、以下のような理由のためだそうです。
1.丈夫でないマンゴーを収穫して殺菌、蒸熱をすると、エアポケットが発生する可能性が高いです。
2.農場で正常に成長したマンゴーを収穫しなければならないのに… 成長率の低いマンゴー、つまり未熟な果物を収穫したとき···。 エアポケットが出ます。
3.輸入されるマンゴーは、Hotwaterで3分間殺菌をしてから24時間経過した後に増熱します。 上記の時間を守らずに早い時間内に増熱すると、上記のようなエアポケットがたくさん出てきます。
ここの話通りならエアポケットは必ずしもできるわけではなく、管理が間違っているからだと思います。

男性 8年前 0

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