パスタを作る時、お酒を入れて火をぱっと起こしました。
雑な匂いを消すためにそうするそうですが、もしかして可能なお酒が別にありますか?
596 2017-06-16 男性
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A. 1
その技術はflambeと呼びます。度数が高くなければならないので、通常ブランデーナラムを使います。
男性 8年前 0
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A. 2
プランベと呼びますね。普通ブランデーにします。
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