クッキーを作っているのですが、バターがレシピに比べて少し足りないのですが。
バターの代わりに使えそうなものはありますか?
食用油やマーガリンで使ってもいいですか?
2753 2017-07-31 女性
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A. 1
食用油で代替することは可能だと思いますが、食感が少し変わりそうですね。マーガリンは硬化油なので使わない方がいいです。
女性 8年前 0
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A. 2
クッキーに入れるバターは油性を利用するよりはバターの香りを利用するためのようですが。もう少しでそのまま入れてもいいと思います。
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