イチゴは免疫力の増強、疲労回復、視覚機能の改善に優れ、肌の美容に優れた効能を示します。
イチゴには抗酸化物質であるアントシアニンが豊富に含まれていますが、赤色を出す色素であるアントシアニンは赤色、紫色、黒色などの花や果物に多く含まれている天然色素です。
抗酸化の役割をします。
そして血管の老化を防ぎ、血栓の生成度を下げます。
また、目の網膜細胞の再合成を促進する効果があると言われています。
目の疲れを軽減し、視覚機能を改善する効果です。
このようなアントシアニンは色が濃いほど濃い色で表現されるので、色が赤く鮮やかなイチゴを食べることがアントシアニンを多く摂取できる方法です。
また、イチゴはジャムやパイにせず、生で食べるのが一番です。
また、イチゴの中に入っている植物性繊維質の一種「ペクチン」はコレステロールをなくす機能をすることも知られています。
イチゴにはビタミンCがレモンの2倍、リンゴの10倍が含まれていますが、ビタミンCは疲労回復、免疫力増強に役立ち、メラニンを抑制してシミを防ぐ効果があります。
イチゴは妊婦にも効果的ですが、妊娠初期に最も重要な葉酸がイチゴに豊富に含まれているからです。
古代ローマ時代から消炎、鎮痛剤の効果があることでも知られています。
ビタミンa1、b2、b1、メチルサリシレート、ニコチン酸、ビタミンcのような各種無機質ビタミンを持っているイチゴは神経痛とリウマチに効果的です。
そして繊維質とペクチンが多いイチゴは腸の運動を促進させて便秘を予防および治療するのに良いです。
上の方々がよくおっしゃってくださったようです。 イチゴは薬ではないので、その程度の良い成分があるので普段好んで飲んでほしい。 これくらいで受け取ればいいでしょう。 また、生イチゴをそのまま食べた方がずっといいという面も知っておくべきですね。 冷凍イチゴもできれば挽いて召し上がる時に砂糖やシロップなどを加えて販売するジュース形態で召し上がらず、牛乳を少し入れてスラッシュ形態に変えて召し上がってください。
もう一つイチゴは暖かい性質を持っています。 冷たい性質の梨やマクワウリ、スイカ、柿などの果物が合わない方は比較的暖かい恒星のイチゴや桃などがいいでしょう。 ^^
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