果物をミキサーや青汁機にすりおろして食べたいのですが、そんなとき栄養素が破壊されますか？
2226 2017-06-12 女性
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A. 1
http://blog.naver.com/wjdxotls3443/150183294870ここを見ると、そのような種類があるように見えます。
男性 8年前 0
確認
A. 2
ほとんどはそうですよね。そうでないということもあまりそうではないということであって、全くそうではないということではないんですよ。
A. 3
すりおろして食べるのが良くない理由は栄養素の破壊もあるでしょうが、食物繊維をたくさん取り除いてしまったからです。食物繊維が抜けた果物を食べる場合、糖吸収率が過度に高くなって太りやすくなり、ホルモン系統に混乱を与え、便秘解消効果もなくなります。
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