よく牛乳は骨に良いので骨粗しょう症予防のためにたくさん飲めと言いますが。
チーズやヨーグルトを含めてですね。
でも実際には牛乳が骨粗しょう症を誘発させるそうです。
牛乳を世界的に最も多く摂取するフランスの女性に骨粗しょう症が多く発生し、
最も牛乳を摂取しない山間僻地に住んでいる女性にはほとんど発生しないからです。
牛乳を飲んでこそ健康であるということは、実はアメリカ酪農協会の広告によって主張された内容に過ぎません。
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