1.抗酸化ソース
アロニアの実は、最も多くの抗酸化成分を持つ実の1つです。 抗酸化剤は酸化から体の細胞を守ります。
抗酸化防止能力を測定できる値であるORAC(OxygenRadicalAbsorbanceCapacity)を見ると、アロニア(約16,000)はブルーベリー(約6,500)など他の果実に比べてはるかに高いことが分かります。
2.血液循環の改善と血管の強化
研究によると、アロニアの果実は血行を改善し、血管を強くすることで心臓疾患のリスクを軽減するそうです。 このような血液と血管に関連した効能は活性酸素を減らす効能と合わさって糖尿病とその他の心血管疾患の予防に役立ちます。
また、アロニアは血圧を正常水準に保つのにも役立ちます。 だいたい暗い色のベリー類は血圧を正常水準に保ち、血管けいれんを防ぐと言われています。
3.尿がよく出るようにします。(尿路感染など腎臓関連疾患の予防)
アロニアは尿の出る道である尿路の健康を維持させます。 アロニアは大腸菌など各種菌による感染から尿路を守ります。 クランベリー研究を通じて尿路感染に良いと立証されたキニン酸(quinicacid)はクランベリーに比べて5~10倍効果的だそうです。 2014年の研究によると、アロニアが長期的に老人ホーム居住者の尿路感染頻度を減少させたそうです。
4.糖尿病の予防と治療に役立つ
アロニアの実をはじめとするベリー類は血糖値を増加させず、さらに血糖値を下げます。
5.目の保護
アントシアニン成分が最も多いアロニアの実は目を保護する効能があります。 アントシアニンは、目の機能に関係するロドプシンの再合成を促進すると言われています。 また、白内障など目の細胞損傷から目を守るカロチン成分も多量に含まれています。 アロニアのもう一つの機能性であるルテイン(lutein)やゼアザンチン(zeaxanthin)のようなフラボノイド成分は、高齢者の黄斑疾患やブドウ膜炎(目の疾患)から目を守ります。
6.放射線の悪影響予防と免疫系機能の維持
アロニアに豊富に含まれているビタミンP(フラボノイド、2,500~3,500mg%)成分は放射線から人体に否定的な影響を予防·治癒するのに役立つそうです。 通常、放射線によって発生しうる損傷に対する人間の防御メカニズムをビタミンやカロチノイド、ポリフェノールが助けてくれます。 これらの成分はアロニアに多く含まれており、放射線による否定的な影響だけでなく、免疫系の機能を維持させてくれます。
7.抗菌作用と抗がん研究も進行
他にも、アロニアの成分がバクテリアやウイルスに対抗して免疫力を高めるかどうかについての研究もあります。 また、アロニアなどの黒牛(アントシアニン、ベータ-クリプトキサンチン(β-cryptoxanthin)など)が多く入ったベリー類が大腸がんと戦うことができるかについての研究も行われました。
出典:http://baroblog.tistory.com/393