フルーツシロップを作る時、黒糖や黄砂糖を使ってもいいですか？

A. 1

甘みを出すために使うのが砂糖なんですけれども。
砂糖以外の甘味料が多いですが、あえて砂糖が最も多く愛用される理由は、
どの食べ物に入れても砂糖が一番よく合うからです。
特に白砂糖がそうですね。
甘みそのものだけが残っているからなんですけども。

黄砂糖や黒糖でフルーツシロップを作ることもできますが
黄砂糖や黒糖自体の独特の味があるため、
その味が果物とよく合うかが重要です。

男性 9年前 0

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A. 2

黄砂糖は加工が少ないので健康に良いと言われていますが、
実際には白砂糖をもっと加熱して焦げたのが黄砂糖です。
加工が少ないのは黒糖です。
だから味も独特な黄砂糖を使うよりは
むしろ白砂糖を使った方がずっといいです。
値段も安いですし。

男性 9年前 0

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A. 3

砂糖の価格が安いので、あえてもっと安い価格を探すために黒糖や黄砂糖を使う必要はなさそうです。
健康のためなら黒糖の方が少しましです。
もっと健康のためなら砂糖自体を控えた方がいいでしょう。

男性 9年前 0

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