1.そのまますくって食べる。
実は、食前にそのまま一口すくって食べるというケースも多いんですよ。 でも、少し脂っこいです。 (笑)
卵を混ぜて一緒に食べるという書き込みもどこかで見たようですが、それはできないと思います! - とにかくただすくって食べるのはおすすめしません。
2。ご飯に混ぜて食べる。
私のやり方ですが、悪くないです。 温かいご飯の上にのせるととろけるんですよ。 消化にも負担が少ないです。
ちょっとココナッツの香りがして、甘い感じがしてぎこちない場合もあるから、それはお好みで~~
3.パンに塗って食べる。
この方法がヒットです! うちの実家で使われる方法なんですけど、食パンに塗って食べると全然ココナッツオイルみたいな感じがしないらしいんですよ。
実家のお母さんの話では、パンに塗って折ってあげると、みんなで一番上の甥っ子も知らずに朝にもらって食べてたんだ。
それでうちの娘にもそのように食べてみなさいと言いました。
うちではバゲットを食べるから、そこに···。 最初は半信半疑だった娘曰く:「マーガリンを塗って食べるのと同じです!」
塗る時は固体、口に入りながらとろけると本当においしいそうです。
おそらく、一番無難に食べられる方法だと思います。
4.牛乳、麦こがしに入れて飲む。
これは可愛い後輩たちが食べる方法です。
牛乳に麦こがし入れて、一緒に入れて混ぜて食べるとおいしいですよ~ ^^ そうだと思います。
夫とそんなに毎朝飲むそうですね。
この他にも西洋人はジュースやスムージーなどに入れて飲むそうです。 こちらの人たちはスムージーが朝食の場合が多いんですよ。
5。コーヒーやお茶に入れて飲む。
油をコーヒーに?? と拒否感を持つこともできますが、実際そうではないそうですね。 私がコーヒーを飲まない人なので何とも断言できませんが
ヘーゼルナッツコーヒーもあるじゃないですか? あまり焦げずに少しだけ入れると、そんな香りのコーヒーのように気軽に飲むことができます。
6.炒めて焼く料理に食用油の代わりに使用する。
これは、我が家で主に使う方法です。
ココナッツの香りが強いので、伝統ナムルを炒めたりする時はあまり面白くないです。
フライパンを温めて、ココナッツオイルを多めに巻いて、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ブロッコリーなどを炒めた後、牛肉を入れて一緒に炒めると
それなりに味がいいです。 うちのタルラムはそうして毎日も食べられます。
他にも目玉焼きとかパントーストする時… 同じ洋風料理には何でも大丈夫です。
ココナッツオイルは沸点が高くて、天ぷらに一番理想的なオイルです、高すぎて天ぷらには使えなくて問題ですが~ (笑)
最近は旧正月のチヂミを焼く時に使っていましたが、大丈夫でしたし、イシモチを焼く時もフライパンで囲みました。
実は、我が家は焼いたり揚げたりする料理が苦手なんですよ、脂っこくて···。 イチゴラムが特に…
でも、ココナッツオイルで焼いたものは、食べる時脂っこいとは思いませんでした。 子供も負担ないそうです。
7。サラダドレッシングとして使用する。
実はココナッツオイルがおいしいのでサラダ用に使うとちょうどいいのですが、残念ながら冷たいときは固体ということですね。
しかし、方法があります。 オリーブオイルと混ぜると、とろける点が低くなり、サラダでも液体状態を保ってくれるそうですね。
サラダのドレッシングに油がたくさん入りますが、こうすればいいですよね? ^^
8。ベーキングに使用する。
ケーキやクッキーを焼く時にバターの代わりに入れると、風味もいいし本当によく合います。
不安でしたら、バターと半々混ぜてやってみて、徐々にココナッツオイルに変えてもいいと思います。
先日子供がブラウニーを焼いたのですが、そこに使ったところ、とても良かったです。 高いのが欠点なんですよね~
9。ちょっと冷凍してからカリカリ噛んで?
これは検索中に見たんだけど… 脂っこくて大変だったら試してみてもいいと思う。
冷やして食べると、口の中で壊れながら溶ける味がまるでホワイトチョコレートのようだそうです。
私は冷たいものが嫌いなので、多分こんなに食べることはないと思いますが···。 (笑)
出典:http://ahbon.net/zboard/zboard.php?id=mininote&...
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