玉ねぎの漬物に白いカビができたのですが、どうしてですか?



タマネギ 漬物

玉ねぎの漬物に白いカビができました。

普通の漬物類はカビが生えないので長く食べられるのではないですか?

カビが生えるのはなぜですか?


2923 2016-05-11 男性

A. 1

ほとんどは漬物を薄めすぎてカビが生えたものです。
漬物を入れた容器が消毒されていない場合にも発生します。


男性 9年前 0

A. 2

普通薄いとカビが生えます。
漬物を漬けるときは、醤油を使って漬けるとカビがつきません。


男性 9年前 0


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